Måndag och vi är tillbaka i Stockholm, kom hem igår. Just nu sitter jag hemma hos Madde, åkte till henne imorse för att köra en riktig plugg-dag! Jag sitter med mitt och Madde med sitt, hon är sjuksköterska och jobbar på akuten här i Norrtälje, men håller på att läsa någon kurs om akut-trauma-sjukvård. Så vi har båda att plugga, mysigt att kunna sitta tillsammans : )
Hur mår ni?

Yesterday we came home to Stockholm again. Today I’m at Madde’s place to study, I have my assignments to do and she has her. Look what a fantastic breakfast she made us! Homemade granola and all : )

Jessica Limont.

Just nu befinner vi oss i Trollhättan, vi var på begravning igår och det var därför bloggen ekade tom. En tung men ändå vacker dag. Solen sken och man fick nästan lite vårkänslor, som att himlen ville visa sig som vackrast när en ängel skulle tas emot.

Ta hand om varandra, lova det<3

Jessica Limont.

Har ni några tips på snygg konst vi kan pryda vår tavellist med? Jag har införskaffat en ny tavla, som jag ska fota och visa er. Men skulle vilja ha något mer. Släng gärna iväg en kommentar om ni har några tips! ”Stockholms-tavlan” som skymtas på bild ska bort, den passar inte in där.

Just a couple of days ago I bought another painting for our ”photowall” (I’ll show you later on), but we still need more to put there. Do you have any suggestions? Hit me with a comment below if so : )

Jessica Limont.

Igår var jag inne en snabbis i stan för nageltid hos Hang, visst blev det snyggt? Som vanligt. Alltid lika nöjd hos Hang! Hon åker iväg på välförtjänt semester i 3 veckor nu, men har andra på plats i salongen. Så är du sugen på att fixa naglarna (eller fossingarna!) tycker jag du ska ringa och boka tid; 073 716 42 09, -salongen ligger bakom Västermalmsgallerian på Kungsholmen : )

Just how I like my nails; short and clean! Yesterday I went to Kungsholmen to get my nails done, at Hang’s salon as usual. What do you think? I love’em!

Jessica Limont.

Något som jag är tokförtjust i är scones och jag bakar det minst en gång i veckan hemma.. Dom är ju såklart godast nybakade, men fungerar även finfint som frukostbröd dagen efter. Men längre än så ska scones inte ligga, inte enligt min åsikt iaf. Tänkte dela med mig av receptet, det är busenkelt!

Börja med att sätta ungen på 250° och förbered en plåt med bakplåtspapper. Ta fram en bunke och blanda i 4 dl vetemjöl (gärna ekologiskt), lite salt, 2 tsk bakpulver och rör sedan om. Tillsätt 50 gram smör som du finfördelar i bunken med det torra ingredienserna. Tillsätt sedan 2 dl mjölk och rör om, jag kladdar ner mig ordentligt och bearbetar degen med händerna istället för med slev, blir en mycket bättre deg då. Oftast brukar jag få tillsätta 1/2 dl mjöl till, men det är nog för att jag alltid höftar med ingredienserna.. Ni får helt enkelt se hur er smet blir. Men tänk på att den inte ska vara för torr.. Degen ska vara nästintill kladdig, men absolut inte ”blöt”!
Hur som helst, när degen är färdig gör du små bullar som du sedan trycker ut på bakplåtspapperet (glöm för tusan inte att nagga brödet!), detta recept brukar räcka till 4 mindre scones, eller 3 medelstora. Skjutsa in plåten i mitten av ugnen i ungefär tio minuter och låt sedan brödet vila några minuter med en handduk över innan du hugger in. Bon aptit! (Påläggs-tips; hushållsost och fikonmarmelad=mumsfillibabba!)

I just LOVE scones.. Would you like the recipe? Haha, sorry, but I’m tooooooo tired to write it down in English, so google translate my text in Swedish above or wait until tomorrow when I can go back and write the recipe for you in Swedish. But now it’s time for BED<3 Sorry darlings!

Jessica Limont.

Hej gullisar, hur mår ni? Har vårvädret varit och hälsat på hos er idag också? Vädret har varit underbart här i Stockholm.
Annars då? Just nu sitter jag nedgrävd med plugg, har ett stort viktigt prov nästa vecka plus en jäkla massa inlämningsuppgifter.. Så jag känner mig lite halvt SUPERSTRESSAD! Försöker andas och tänka positivt. Öppnade dock precis ett mail från en av mina lärare med ett glädjande besked från ett prov jag gjorde för två veckor sen.. Så nu fick jag lite extra-energi! Precis i rättan tid.
Hard work pays off

Hörni, till en annan grej. Efter nylanseringen av MyLiving.se så bestämde jag mig för att aldrig mer lägga upp tråkiga mobilbilder.. Och det har jag ju lyckats hålla! Vad tycker ni, märks det någon skillnad? Är inte inläggen så mycket roligare att läsa när bilderna är vackra och skarpa? Visst tar det mycket mer tid och engagemang att släpa runt på min systemkamera.. Men i slutändan är det ändå så värt! Hoppas ni med tycker det<3

Hi babes! How are you? How is the weather wherever you live? We got sunshine here in Stockholm today, so wonderful : )
From one thing to another. After our new platform and layout for MyLiving got released, I decided to NEVER EVER again post bad cellphone pics.. Have you noticed? Now I’m only posting good pics taken with my sir camera. Hope you enjoy it as much as I do! <3

Jessica Limont.

Exakt där i soffan sitter jag nu, med plugg upp över öronen och ser inte riktigt ljuset i tunneln. Nä, nu ljög jag. Ljuset i tunneln ser jag faktiskt, men idag har det varit en riktigt trög pluggdag. Man kan ju inte vara på topp alla dagar! Nu är det dock dags att ta mig i kragen och dyka ned i böckerna igen. Men vid 20.00 ska jag bannemig ta en paus för att se Parneviks på TV. Sen på plugget igen! Linus är iväg på ishockeymatch, tror Frölunda spelar? Hur som helst så är jag iaf ostörd här hemma, inte för att Linus brukar störa mig när jag pluggar men.. Ni fattar! PUSS<3

This is my working place right now (picture).. I have many assignments to do and this day has not been very productive. It feels like I’m reading and reading, but nothing get stuck.. Haha! But what to do, you can’t be on top every day! Or can you? Are you?

Jessica Limont.

Så fort jag börjar känna mig sjuk hackar jag upp färsk ingefära och äter den som den är, eller har den i mitt té tillsammans med massa honung och färskpressad citron/lime. Om det hjälper? Varje gång! Googlar man på ingefärans hälsoeffekter hittar man hur mycket som helst. Visste ni att dom gjort forskning som visar på att ingefäran har samma effekt som antibiotika mot en viss typ av bakteriestam? Helt otroligt!

Vad innehåller ingefäran då? Jo; essentiella oljor, magnesium, kalium, vitamin B6, koppar och mangan. Vad dessa ämnen i sin tur gör, det får ni googla på om inte det här inlägget ska bli en hel uppsats Hörni, testa detta nästa gång ni känner att en förkylning är påväg.. Och då menar jag inte att ni hackar lite ingefära som ni endast käkar en kväll. Utan ät rikligt med färsk ingefära, och har ni det i ert té, så se till att äta upp ingefäran också! Testa några dagar i följd, så kommer ni se att den där förkylningen försvinner lika snabbt som den kom och hälsade på!

My best health tip is to eat fresh ginger.. When you feel sick, try to eat ginger with fresh lemon and honey, and if you do this for a couple of days, I’ll promise you that your cold will disappear faster than it arrived! Try it, you will not be disappointed : )

Jessica Limont.

Både blomman och krukan fick Madde av mig i inflyttningspresent. Huuuuuur fin är inte krukan? Tänkte direkt på Madde när jag såg den, hon älskar marinblått och fåglar/växter. Nu funderar jag starkt på att åka och köpa en likadan till mig själv.. Kanske att ställa i badrummet?

This is what I gave Madde as a little ”congratulations to your new home” gift. What do you think? I love this one, is seriously thinking of buying myself a piece of it.

Jessica Limont.

En bättre lunch, med ett bättre sällskap på en bättre måndag! Jag och Madde käkade på Ed’s Burgers, har ni vägarna förbi Norrtälje så tycker jag ni ska käka där. Det slår ju inte Gnarly’s (tryffelmajo heaven), men absolut prisvärt plus hipp lokal!

Today’s lunch. Is there anything better than burgers? Do not think so. I LOVE BURGERS <3

Jessica Limont.