Kvällens middag gick verkligen hem hos oss båda. Vilka smaker! Dressingen är helt magisk. Har skrivit ihop receptet nedan åt er om ni vill prova. Rekommenderar er verklige att testa. Detta recept är för två personer.
250 gram kallrökt lax, i skivor
3 tsk sesamfrön
50 gram haricots verts, små
0.25 kruka(or) koriander
1 st avokado
0.5 st röd chili
salt
2 st salladslök(ar)
0.5 st morot
peppar
Dressing
0.5 tsk sesamolja
3 tsk vatten
3 tsk rapsolja
3 tsk pressad lime
0.25 kruka(or) koriander, hackad
0.5 tsk honung
3 tsk fisksås
0.5 st röd chilifrukt
2 cm ingefära, finhackade eller riven
0.75 klyfta(or) vitlök, finhackad
3 tsk risvinäger
0.5 salt