Arkiv

31 mars 2016| Vardag

Torsdag.

  
 

God morgon! Vaknar upp till min första lediga dag på sex dagar. Måste säga att det är så skönt att äntligen få koppla av efter att ha jobbat hela långa påskhelgen.  
Idag står inte mycket på schemat. Ska försöka hitta en ram till min fina Stockholm-poster. Hittade en på Granit jag gillade. Nu – seriemaraton. 

27 mars 2016| Food

Chicken bones.

  
  
Provade på att laga något helt nytt idag. Vi köpte färska kycklingben och färdigblandad marinad, ”Smookey honey” från Santa Maria, in i ugnen och – voilà! Servade med selleri och morotsstavar. Till det en dipp gjord på créme fraiche, färska örter, citron, salt o peppar. Magiskt gott och så lätt! 

25 mars 2016| Food

Våffeldagen/långfredagen.

  

God morgon! Vaknar upp till påsk och våfflor! Kan det bli mer härligt? Den vackra påskbuketten fick jag av min fina man. Vita rosor och eucalyptus. Han vet vad jag gillar. 

Idag väntas jobb och sedan vankas det lite påskmat samt att jag ska baka ihop en påsktårta till på lördag. Vi får se hur det går. Jag hoppas på det bästa! Glad påsk. 

P.s den glutenfria våffelsmeten fungerade verkligen för min mage! Vilket hit. Nu börjar jag få kontroll över detta.

24 mars 2016| Food

Asiatisk sallad med lax.

  

 

Kvällens middag gick verkligen hem hos oss båda. Vilka smaker! Dressingen är helt magisk. Har skrivit ihop receptet nedan åt er om ni vill prova. Rekommenderar er verklige att testa. Detta recept är för två personer. 

250 gram kallrökt lax, i skivor

3 tsk sesamfrön

50 gram haricots verts, små

0.25 kruka(or) koriander

1 st avokado

0.5 st röd chili

salt

2 st salladslök(ar)

0.5 st morot

peppar

Dressing

0.5 tsk sesamolja

3 tsk vatten

3 tsk rapsolja

3 tsk pressad lime

0.25 kruka(or) koriander, hackad

0.5 tsk honung

3 tsk fisksås

0.5 st röd chilifrukt

2 cm ingefära, finhackade eller riven

0.75 klyfta(or) vitlök, finhackad

3 tsk risvinäger

0.5 salt

24 mars 2016| Inspiration

Påskägg.

  
 
 
Påsk-tips till er är detta fina påskägg från Åhléns. Hur fint? Äntligen ett ägg som bryter mönstret med de du hittar i matbutikerna. Finns i lite olika storlekar och färger. 39:-/ st

24 mars 2016| Vardag

Skärtorsdagen.

  
  

Metro Mode trillade precis in genom dörren. Fick syn på donnan ovan – Sabina Ddumba. Wow. Så himla vackert reportage av Petra Tungården! En eloge till dig. Själv ska jag bege mig ut i solskenet nu. Blir nog en latte i solen och en pod i öronen. Trevlig skärtorsdag på er! 

24 mars 2016| Inspiration

Design by No.

  

  
Fantastiska handgjorda muggar i keramik från Design by No. Designade och tillverkade av Romy Northover i New York, Long Island. 

Cirkapris 630:-/ 4st.

23 mars 2016| Vardag

Pink & yellow.

   

 

Började min ”lediga” dag med morgonmöte tidigt imorse. Väl när man var färdig vid tio och ledig resten av dagen begav jag mig hemåt och mötte upp Robin för att handla till en riktigt härlig brunch! Pannkakor med socker och citron (!) och smoothie med jordgubbar och ananas. Ren vardagslyx… 

23 mars 2016| Vardag

Månadens Testagram.

  

Marsmånads Testagam bjöd på riktigt bra produkter! Våfflorna var väntade inför våffeldagen på fredag, dock inte att de skulle vara glutenfria, men – det uppskattas! Ska bli spännande att prova. Kaffefilter, ny spännande müsli med äpple och apelsin, deodorant, tandkräm, choklad och tvättsvamp. Lite sånt där vardagligt som varit på väg att ta slut här hemma. 

Vill ni börja prenumerera på boxen gör ni det enkelt på deras hemsida. Kostar endast 99:- i månaden. Alltid en massa spännande nya produkter för hemmet!