Food

13 april 2016| Food, Hälsa

Chèvresallad på balkongen

lunchlunch-01

Snart dags för lunch!
Hade nyligen premiär att äta lunch ute på balkongen – så härligt att vi har allt framför oss! Det fick bli chèvresallad med rödbetor, valnötter och parmaskinka. Enkelt och gott.

4 april 2016| Food

Goda raw food-bollar

Chokladbollar02 

Sugen på att testa ett nyttigare alternativ?

Dessa chokladbollar är gjorda på dadlar och är så goda – ni måste testa om ni inte redan har gjort det.

Ingredienser

10 dadlar
2 msk kallt kaffe
2 msk kakao
1,5 dl cashewnötter
1,5 dl havregryn (ev. glutenfria)
+ riven kokos att rulla bollarna i

Gör så här

Kör cashewnötterna i en mixer.
Tillsätt resten av ingredienserna och mixa allting till en smet.
Forma smeten till små bollar och rulla dem i kokos. Förvara i kylen.

 

Chokladbollar-dadlarChokladbollar-bradaChokladbollar-mixChokladbollar01Chokladbollar-puff

Visst ser det gott ut? Testa! :)

Ha en fortsatt fin dag! Kram på er!